Piscok, atau singkatan dari “pisang coklat,” adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan gurih, dengan kombinasi pisang yang lembut dan cokelat yang leleh, membuatnya menjadi favorit banyak orang. Bagian terbaiknya adalah, piscok bisa dibuat dengan mudah di rumah, dan kita dapat menikmati piscok yang lumer di lidah kapan saja kita mau. Berikut adalah cara membuat piscok yang lezat dan lumer di lidah:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1. Pisang Raja, pilih pisang yang matang tetapi tidak terlalu lunak.
2. Cokelat batangan atau cokelat chips, cairkan dalam double boiler atau microwave.
3. Tepung terigu.
4. Telur, kocok lepas.
5. Tepung roti.
6. Minyak goreng.
7. Gula halus untuk taburan (opsional).

Langkah-langkah:

1. Potong Pisang: Potong pisang menjadi dua bagian atau lebih sesuai selera. Pastikan potongannya cukup besar agar tetap lembut setelah digoreng.
2. Celupkan ke Cokelat: Celupkan potongan pisang ke dalam cokelat yang telah dilelehkan. Pastikan cokelat merata menutupi pisang.
3. Balurkan dengan Tepung: Setelah dicelupkan ke cokelat, gulingkan pisang dalam tepung terigu. Ini akan membantu cokelat menempel dengan baik pada pisang.
4. Celupkan lagi ke Cokelat: Celupkan lagi pisang yang telah dibalurkan dengan tepung ke dalam cokelat cair. Pastikan cokelat menutupi pisang dengan baik.
5. Balurkan dengan Tepung Roti: Gulingkan pisang dalam tepung roti hingga seluruh permukaan terlapisi dengan baik.
6. Goreng: Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.
7. Tiriskan dan Taburi Gula (Opsional): Setelah digoreng, tiriskan pisang piscok di atas tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak. Jika suka, taburi dengan sedikit gula halus sebelum disajikan.

Sekarang Anda tahu cara membuat piscok yang lezat dan lumer di lidah. Selamat mencoba membuat camilan enak ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Piscok adalah camilan yang sempurna untuk menggoda lidah Anda dengan manisnya pisang dan cokelat yang leleh. Selamat menikmati!